Treceți la conținutul principal

Paratha


Paratha este o Chapatti mai de "fitze". Pentru ingrediente vedeti reteta de Chapatti . La toate de acolo adaugati si 90 de grame de unt topit.

Urmati reteta de Chapatti pina la momentul in care ar trebui sa-l puneti in tigaie. Pentru a pregati Paratha trebuie sa ungeti foaia de aluat cu unt topit, cam o lingura. Faceti un pachetel indoind 1/3 din stanga, 1/3 din dreapata si apoi indoiti totul pe directa sus-jos pe jumatate. Sigilati pechetelul prin presare ca sa nu curga untul. Intr-o tigaie bine incinsa ar trebui prajit cam 30 de secunde pe fiecare parte.

Se mananca calde.

Aduc la gust cu merdenelele , mai putin branza. Ceea ce nu inseamna ca nu puteti incerca sa la umpleti si cu branza. In fapt in bucataria indiana Paratha este spatiul unei fantezii dezlantuite, fiind umplute cu cele mai diverse si exotice (pentru gustul nostru) combinatii. 

Comentarii

ici-colo.ro a spus…
Aloo Paratha erau favoritele mele in India, adica Paratha cu cartofi; daca gasesti pe undeva reteta sunt dispus sa fac experimentul culinar cu mainile mele :)

si pentru Paratha trebuie musai si un pickle in stil indian, din legume si fruncte condimentate; ai reteta?

Postări populare de pe acest blog

Dizolvare SRL (5) - Dizolvare fara lichidator. Model hotarare lichidare si repartizare

Dupa ce s-a hotarat dizolvarea se fac, sub răspunderea administratorului şi contabilului societăţii documentele de lichidare
-       Inventarierea  şi evaluarea elementelor de  natura activelor, datoriilor  şi capitalurilor proprii ale societăţilor comerciale care urmează  să se lichideze  şi înregistrarea rezultatelor inventarierii şi ale evaluării efectuate cu această ocazie;-  Întocmirea situaţiilor financiare anuale, în formatul prevăzut de reglementările contabile aplicabile; -       Achitarea datoriilor societăţii comerciale către bugetul de stat, bugetul asigurărilor sociale de stat, precum  şi a celorlalte obligaţii sociale către alte fonduri, salariaţi şi alţi terţi;-       Stabilirea rezultatului lichidării (profit sau pierdere), întocmindu-se contul de profit şi pierdere în formatul prevăzut de reglementările contabile aplicabile;    Se obţin  documentele de la finanţe care atestă că s-au plătit toate datoriile, către stat. Eventual alte documente de plată a datoriilor cătr…

Model decizie avertisment scris

Protecția datelor personale pentru toți

Pentru cei interesați de problematica protecției datelor personale -GDPR, am scris această carte, apărută în format electronic.

O puteți achiziționa aici.

Convenția Europeană a Drepturilor Omului (CEDO) art. 8 din Convenție garantează respectarea dreptului de viață privată, familie, a domiciliului și a corespondenței. In baza acestei dispoziții Curtea Europeană a Drepturilor Omului a pronunțat hotărâri în legătură cu protecția datelor personale în cazuri în care s-au strîns informații despre viața personală a unei persoane ( cazul Leander contra Suediei http://hudoc.echr.coe.int/eng?i=001-57519)  în cazul interceptării comunicațiilor electronice și telefonice (cazul Klass contra Germaniei http://hudoc.echr.coe.int/eng?i=001-57510) supravegherea la locul de muncă (cazul Copland contra Regatului Unit http://hudoc.echr.coe.int/eng?i=002-2765) utilizarea de sisteme CCTV (Peck contra Regatului Unit) protejarea imaginii unei persoane (cazul Von Hannover contra Germaniei http://hudoc.echr.co…