Treceți la conținutul principal

Bread pudding

Bread pudding este prăjitura săracului varianta englezească.  În principiu sunt resturi de pâine îndulcite. Timpurile moderne au făcut din această prăjitură una mai sofisticată, aflată şi în meniurile restautantelor moderne.

Ingrediente

Vreo 3 - 4  căni de resturi de pâine, tăiate în cuburi nu prea mari cât să umpleţi pe jumătate o tavă de copt chec,
Stafide cât vă lasă inima,
500 ml lapte
50 g unt topit
2 ouă,
100g zahăr
1 linguriță scorțișoară,
1 linguriță extract de vanilie.

Întâi umpleţi tava de copt chec cu resturile de pâine şi presăraţi stafidele.


Într-un alt vas puneți ouăle şi zahărul.

Cu mixerul, bateţi bine până capătă o culoare deschisă şi amestecul îşi dublează volumul.

E momentul să adăugați laptele, scorțișoară,  şi vanilie, şi bateţi din nou să se omogenizez bine.

La urmă, puneţi şi untul topit și amestecați din nou.  Crema e gata.
Turnaţi crema peste pâine, în tavă.  Dacă pâinea este chiar veche şi uscată, atunci daţi totul la frigider şi lăsați să se înmoaie cel puțin o oră.  Dacă pâinea este mai proaspătă,  atunci puteți să treceți direct la copt.
Puneți tava într-o tavă mai mare, umplută cu apă, astfel încât 1/2 din tava cu amestecul să fie în apă.
Se dă la cuptorul încălzit la 150 de grade, foc moderat, şi se lasă la copt cam o oră.



Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Dizolvare SRL (5) - Dizolvare fara lichidator. Model hotarare lichidare si repartizare

Dupa ce s-a hotarat dizolvarea se fac, sub răspunderea administratorului şi contabilului societăţii documentele de lichidare
-       Inventarierea  şi evaluarea elementelor de  natura activelor, datoriilor  şi capitalurilor proprii ale societăţilor comerciale care urmează  să se lichideze  şi înregistrarea rezultatelor inventarierii şi ale evaluării efectuate cu această ocazie;-  Întocmirea situaţiilor financiare anuale, în formatul prevăzut de reglementările contabile aplicabile; -       Achitarea datoriilor societăţii comerciale către bugetul de stat, bugetul asigurărilor sociale de stat, precum  şi a celorlalte obligaţii sociale către alte fonduri, salariaţi şi alţi terţi;-       Stabilirea rezultatului lichidării (profit sau pierdere), întocmindu-se contul de profit şi pierdere în formatul prevăzut de reglementările contabile aplicabile;    Se obţin  documentele de la finanţe care atestă că s-au plătit toate datoriile, către stat. Eventual alte documente de plată a datoriilor cătr…

Model decizie avertisment scris

Protecția datelor personale pentru toți

Pentru cei interesați de problematica protecției datelor personale -GDPR, am scris această carte, apărută în format electronic.

O puteți achiziționa aici.

Convenția Europeană a Drepturilor Omului (CEDO) art. 8 din Convenție garantează respectarea dreptului de viață privată, familie, a domiciliului și a corespondenței. In baza acestei dispoziții Curtea Europeană a Drepturilor Omului a pronunțat hotărâri în legătură cu protecția datelor personale în cazuri în care s-au strîns informații despre viața personală a unei persoane ( cazul Leander contra Suediei http://hudoc.echr.coe.int/eng?i=001-57519)  în cazul interceptării comunicațiilor electronice și telefonice (cazul Klass contra Germaniei http://hudoc.echr.coe.int/eng?i=001-57510) supravegherea la locul de muncă (cazul Copland contra Regatului Unit http://hudoc.echr.coe.int/eng?i=002-2765) utilizarea de sisteme CCTV (Peck contra Regatului Unit) protejarea imaginii unei persoane (cazul Von Hannover contra Germaniei http://hudoc.echr.co…