Treceți la conținutul principal

Prajitura de toamna


Toamna ne ispiteste cu fructe cu gusturi puternice si carnoase. Numai bune de "prajiturit". Si merg sigur cu aluaturi cu texturi consistente si gust propriu.

Ingrediente:

800 g de prune
3 pere de marime medie
125 g faina de grau integrala
125 g de faina de hrisca
200 g zahar
6 oua
2 lingurite de praf de copt
esenta de vanilie
5 linguri de nuca macinata,
1 iaurt de 125 ml cat mai gras.

Taiati prunele in jumatati, scoateti samburii si puneti-le cu ceva zahar presarat peste ele ca sa lase suc, cat va ocupati de restul procesului productiv.

Seprati galbenusurile de albus.

Bateti galbenusurile cu zaharul pina se obtine se albeste compozitia si devine cremoasa.
Adaugati esenta de vanilie. Adaugati fainurile, nuca macinata si praful de copt si omogenizati bine (eventual chiar framantati cu mina). Adaugati iaurtul si amestecati .
Bateti albusul spuma tare ca pentru bezea. Adaugati albusul batut peste compozitie, treptat, amestecati cu o lingura, fără însă să insistaţi foarte mult, pentru a nu elimina cu totul aerul din compoziţie.

Tăiaţi perele în felii eliminând părţile mai tari cu sâmburi. Aşterneţi feliile de pară pe fundul tăvii pregătită în prealabil cu hărtie de copt. Peste turnaţi compoziţia.
La final, presaţi în aluat jumătăţile de prună. Daţi la cuptorul încălzit în prealabil la 180 grade pentru vreo 40 de minute.

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Dizolvare SRL (5) - Dizolvare fara lichidator. Model hotarare lichidare si repartizare

Dupa ce s-a hotarat dizolvarea se fac, sub răspunderea administratorului şi contabilului societăţii documentele de lichidare
-       Inventarierea  şi evaluarea elementelor de  natura activelor, datoriilor  şi capitalurilor proprii ale societăţilor comerciale care urmează  să se lichideze  şi înregistrarea rezultatelor inventarierii şi ale evaluării efectuate cu această ocazie;-  Întocmirea situaţiilor financiare anuale, în formatul prevăzut de reglementările contabile aplicabile; -       Achitarea datoriilor societăţii comerciale către bugetul de stat, bugetul asigurărilor sociale de stat, precum  şi a celorlalte obligaţii sociale către alte fonduri, salariaţi şi alţi terţi;-       Stabilirea rezultatului lichidării (profit sau pierdere), întocmindu-se contul de profit şi pierdere în formatul prevăzut de reglementările contabile aplicabile;    Se obţin  documentele de la finanţe care atestă că s-au plătit toate datoriile, către stat. Eventual alte documente de plată a datoriilor cătr…

Model decizie avertisment scris

Protecția datelor personale pentru toți

Pentru cei interesați de problematica protecției datelor personale -GDPR, am scris această carte, apărută în format electronic.

O puteți achiziționa aici.

Convenția Europeană a Drepturilor Omului (CEDO) art. 8 din Convenție garantează respectarea dreptului de viață privată, familie, a domiciliului și a corespondenței. In baza acestei dispoziții Curtea Europeană a Drepturilor Omului a pronunțat hotărâri în legătură cu protecția datelor personale în cazuri în care s-au strîns informații despre viața personală a unei persoane ( cazul Leander contra Suediei http://hudoc.echr.coe.int/eng?i=001-57519)  în cazul interceptării comunicațiilor electronice și telefonice (cazul Klass contra Germaniei http://hudoc.echr.coe.int/eng?i=001-57510) supravegherea la locul de muncă (cazul Copland contra Regatului Unit http://hudoc.echr.coe.int/eng?i=002-2765) utilizarea de sisteme CCTV (Peck contra Regatului Unit) protejarea imaginii unei persoane (cazul Von Hannover contra Germaniei http://hudoc.echr.co…